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变被动为主动 高新区推行餐饮油烟检测设备

时间:2020-05-15 14:40   作者:山东仁科测控技术有限公司 点击:

  合规开了6年多的店,但由于靠近居民区,总是会被住户投诉,城管局一年就来检测了6次油烟。酒店负责人说,但是最近轻松了不少。原来,近期全市率先推行油烟检测设备试点,每隔10分钟对店内的油烟进行一次检测,数据在后台都看得见。通过一个月的调试,即日起该系统上线运行。

  据了解,油烟检测设备可以通过对餐饮企业油烟排放管道安装油烟监测设备,实时采集油烟排放参数,包括浓度、温度、湿度、风机状态、净化设备状态等,油烟呛不呛,用数据来说话。并通过无线传输模块上传至监管平台,为城管部门提供了真实有效的油烟排放数据,从而达到油烟在线监控目的。据监测,试点的4家餐馆油烟浓度平均每平方米1毫克以内,仅为国家标准的一半。

  餐饮油烟排放的污染物主要为油烟浓度、细颗粒物、非甲烷总烃,油烟浓度会对周边居民生活产生直接影响。但是餐饮油烟排放往往散而广,以往投诉一家要检测一家,不仅效率不高,经营者还可能学会钻漏洞。城管局相关负责人说,通过这个系统,他们能实现实时监测。如果看哪家企业频繁出现超标,就针对性地到该企业进行执法,大大节省执法成本,提高执法效率。

  针对油烟扰民这一民生顽疾,从去年开始,在可能因油烟排放等直接影响公众生活的区域确定餐饮“禁设区”,具体到每个商户的门牌号。市场监管分局在进行工商登记时,只要核对一下“禁设区”名录,就可以决定是否颁发营业执照。这是餐饮油烟治理的“1.0版本”。而今年推出的油烟检测设备是“1.0版本”的升级,即由“源头把关”向“实时监测、精准执法”升级。

  下一步,全市将在非“禁设区”开设的、靠近住宅的50家中型及以上餐饮店全面安装油烟检测设备。

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